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【背着Doughnut去旅行】吃在成都,你所知道或不知道的十家店

2018-8-1 08:00| 发布者: 旅游狂魔夏夏夏-->| 查看:

摘要: 前言 提到成都,除了“天府之国“的美称,悠久灿烂的历史,憨态可掬的大熊猫,悠闲惬意的生活,自然也离不开成都的美食。“民以食为天”,天大的事情更值得考究,在成都,美食绝不仅仅限于火锅或 ...

前言

提到成都,除了“天府之国“的美称,悠久灿烂的历史,憨态可掬的大熊猫,悠闲惬意的生活,自然也离不开成都的美食。“民以食为天”,天大的事情更值得考究,在成都,美食绝不仅仅限于火锅或是川菜,而是让各大菜系,甚至是各国料理,都能在这里一展所长,正是这种包容性与全面性,也造就了成都“世界美食之都“的美称,比 起耳熟能详的全国大品牌,成都本地自有的“馆子”更得人心,现在,让我们走街串巷,探访成都美食的冰山一角(排名不分先后)。

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Part one: 撸串and 撸串,来成都必不可少

第一店:九味芳华麻辣烫

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品川渝美食,最有特色,也最能代表“川味”的特色小吃之一的麻辣烫必不可少。麻辣烫,其实是源自嘉州(今”乐山”)三江码头的饮食文化。相传,三江流域为古蜀河运之要道,水流湍急,船人纤夫苦于操持生计,无暇细烹精食。为便于温饱,放舟拉纤之余,船人纤夫常在江边垒石块,支瓦罐,捡树枝,生柴火,舀几瓢江水,食材就地而取,再放入本地海椒、花椒等调料,涮而食之,既可果腹,又可烤火驱寒、袪湿,简便易行,此食法日渐盛行。这便是麻辣烫最初的由来,正是由于这种码头文化,使得麻辣烫有相似的地方,但又没有固定或者统一的配方,而是来源于各家的独门秘方,又使得各家的味道和吃法不尽相同。正所谓家家味相似,味味却不同,而这关键,就在于独门配方造就的“味儿”上。f6ac109f-7d26-4031-af8e-0cfb0e87f2ba_720_.jpg

听老板娘讲:嘉州其后大佛落成,三江之水渐缓,嘉州鱼米渐丰,百姓得以安生,然而围聚而坐煮一锅麻辣烫的习惯却始终保留,麻辣烫不再是单纯为了便捷或是果腹的目的,渐渐变成了一种饮食文化。于是乎,三江码头上的九爷看到了其中的商机,便将菜品和炉具精心加以改造,搭配悉心秘制九种调料,置于挑担两头,边走边吆喝于江边、桥头、渡口……百姓围着担子成了常客,“麻辣烫”慢慢也从江边走到了岸上,得以登堂入室,慢慢享誉嘉州,这便是九味芳华麻辣烫的前身。b2957fa7-ca85-4583-ba03-71ac32993677_720_.jpg

时至今日,九味芳华得九爷之秘方传承,不断改良,在港式风格的装潢下,延续了串签麻辣烫即来即食,适合热闹、多人聚会的特点,把精心选配、鲜嫩可口的食材精心调制,然后穿在竹签上,沁入八小时文火熬煮的鸡汤加之寸厚的牛油的锅中,随着锅内的沸腾,诱人的色彩和火候渐入佳境,抓起一把,举著一捋,菜就纷纷掉落香油碟中,沁入舌尖,麻辣鲜香,让人大快朵颐,这便是撸串的快感。a7ea1051-7ba5-439d-aca4-b7ccf272d1ff_720_.jpg

此外,乐山,峨眉,犍为等嘉州境内有故事的特色小吃都在九味芳华如数呈现:特制的蘸碟,香甜的夹饼,还有享誉川渝的乐山甜皮鸭。这就是九味芳华,因有情,而味浓——不止九味,莫负芳华。1bac718a-8335-4fbd-9575-b53c89937cd6_720_.jpg

推荐特色菜:串串、峨眉山炸土豆、手工三鲜冰粉、甜皮鸭、红糖饼子等。

地址:致民路48号,地铁三号线新南门口B口步行约200米。

第二店:寻欢焖烤羊肉串(九眼桥店)

寻欢寻欢,意为寻找欢乐。这个九眼桥边上一个很小的摊子,没有富丽堂皇的店面,吸引着人们的,自然是他们的美酒与美食。在这里,不必再考虑繁文缛节,而是可以和朋友大口吃肉,大口喝酒,把酒言欢之间,乐在其中。制作出美食的工具是“两个大炮筒”,在九眼桥的名气打得越来越响,这两个大炮筒,便是焖炉。ec724516-983b-4731-a62c-75cead3de977_720_.jpg4edbcaeb-aac2-4080-bdc3-7a3a103bf347_720_.jpg

提到羊肉串,也许你会想到新疆的烤羊肉串,在“羊肉串,羊肉串,新疆的羊肉串嘞……”吆喝声中,恐怕任谁都会垂涎三尺。但是,羊肉肉质细嫩,稍有不慎容易焦糊,不仅丧失了美感,也破坏了其营养价值。而寻欢的特色羊肉串,就在于一个字——“焖”。与一般的碳烤、电烤不同,寻欢采用了焖炉:两个肚子大眼口小的焖炉挂满了新鲜的肉串,每串足二两重,用热量慢慢的焖烤着,让肉串从生到熟都不会直接和明火接触,不仅非常的健康,还能把羊肉的汁水都锁住,让羊肉串十分的嫩气,一口咬下,满嘴油香,让人欲罢不能。7a6d8b90-4a42-4146-bec0-d3847260b3d8_720_.jpg0f5d7a39-1aa6-4c27-86e8-37709a7b264b_720_.jpg

除了羊肉串,还有羊排、羊腰、牛肉串、大虾、玉米、蒜等多种焖品可供选择,而其肉厚结实,分量十足,焖炉中肉香四溢,又让人忍不住都想尝试一番,因此,“眼大肚皮小”的食客不在少数,还需量力而行。adb3a55c-e44f-4599-afe0-c85f9c357ad8_720_.jpg

九眼桥是成都著名的酒吧一条街,晚上约上三五好友,来到这个小店“寻欢”,是再好不过的事情了,香嫩的羊肉串,油爆的羊腰,豪气的羊排,汁水满满的牛肉等等,再开一瓶大乌苏,吹着小夜风,大口吃肉,大口喝酒,也许,这才是夜宵该有的样子。

推荐特色菜:羊肉串、牛肉串、小羊排、羊腰子、蝴蝶排、拍黄瓜、烤饼等。

地址:致民东路13号,九眼桥旁。

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Part two: 吃鸡or 吃鸭,新派川菜随你选

第三店:斗鸡饭场伙(新城市广场店)32097a62-1918-4a75-9985-b0c6789f0ab8_720_.jpg

如果说你问我,饭场伙是什么意思?我也不知道,但是,有人说,是“吃好吃的东西的地方”的意思,不管怎么样,这个新颖的名字,就使得客人过目难忘。一家餐厅能从小店开到大店,并且延续十几年生意火爆,肯定不单单取个令人难以忘记的名字就可以办到的,它的味道肯定也不用怀疑。川菜系统博大精深,专攻某一方面,自然会将其发展到极致,斗鸡就是这样一家店。在这里,你可以见到各种鸡的吃法,辣子鸡、鸡爪、鸡片……,在发展“花式吃鸡”的同时,融入自己的匠心予以创新,推陈出新,这也是老店屹立不倒的原因之一。b597a0d9-912f-4f47-8de4-0dcde90ecaa8_720_.jpg

出自市井,回归市井,斗鸡的装潢风格始终让我想到儿时记忆中的成都,那个坐在门口竹椅上摆龙门阵的年代,那个门上窗上贴着窗花红纸的年代,那个家家户户用着搪瓷杯的年代,那个让人怀念又不怀念的年代。1a54086b-dc94-493f-9123-414b08a4c7f0_720_.jpg

来店必点的菜品,自然是鸡爪,有不耙的泡脚鸡爪、溜耙的辣卤鸡爪和焦耙的麻辣鸡爪,各有各的风味,不妨都尝上一尝。b09d68b4-00c4-46d7-91d3-5d9069524c2c_720_.jpg

斗鸡饭场伙还有自己的专业菜品研发团队,每个季度都研发一次新菜品,钻研各种鸡的各种吃法以及创意川菜,先后共研发了100多道菜,全部按照不同的时令与季节推出;同时,店家菜品不仅味道好,在菜名和颜值上也给人眼前一亮:茶杯装的白果鸡汤,原汤原味,味道鲜美;甜软的斗鸡的鱼,芒果布丁加上芒果酱,酸甜可口;还有奇怪的鸡蛋碰石头,包子牛肉等等,这不仅是一场饕餮大餐,也是一场视觉盛宴。86527cee-aee1-43bb-a703-2f2bd180c2de_720_.jpg1624e9a0-00a4-4310-94d8-05c02e0b14ea_720_.jpg0d6b68ef-32eb-484f-985e-e58200c8611b_720_.jpg

推荐特色菜:三吃鸡爪爪、辣子鸡、白果炖鸡、包子夹牛肉、斗鸡的鱼、菠萝烤肉串等。

地址:同心路27号,新城市广场旁。

第四店:张烤鸭(青石桥总店)19e4e89d-ed76-4b13-b69d-4c8813dd0edb_720_.jpg

店名顾名思义,就是吃鸭子的地方。同样愿意专攻川菜某一方面,将其发展到极致的,张烤鸭也是其中之一。张静来先生于1988年便创立了枣园烤鸭,后于1993年迁于青石桥,更名为张烤鸭,营业至今,是以成都特色冒烤鸭为主打的川菜店。到店之时,正值饭点,已经看到一楼的烤鸭师傅在收拾东西了,今天的烤鸭,已经售罄了。顺着走廊准备乘电梯上楼,左手边的荣誉墙,展现着店家的辉煌:该店先后荣获了川菜名菜,美食之都处进会理事会等殊荣,就连成都名人车辐老先生也喜爱张烤鸭,并在自己书中有所记载。51e1f5ce-cde3-447e-a2cb-97f726fb2473_720_.jpg

提到烤鸭,也许都会想到北京烤鸭,以上好的北京鸭用果木炭火烤制,使之色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩,再用面饼裹以葱、黄瓜等食材,沾以甜酱食之,被誉为“天下美味”。但是,张烤鸭与之截然不同,以一道冒烤鸭传承了两代人,从选鸭胚到最后上桌需要经过十几道工序,将烤鸭置于小锅中,淋以秘制热油,使整个锅达到200度以上,却又不把鸭烤焦,待锅稍冷后使之,鲜香入味,又是另一种风味。当然,如果有喜欢吃北京烤鸭的客人,在店内也可以吃到地道的北京烤鸭,专业北京烤鸭团队打造,还原老北京的那个味儿。3c7805b2-3a33-4ff7-965d-93c5920a3c66_720_.jpg

根据《本经逢原》记载:鸭血能补血解毒,劳伤吐血,冲热酒调服。鸭血性寒,自古以来就用于补血、解毒,以新鲜为佳。张烤鸭每天烤鸭销量巨大,自然也保证了源源不断新鲜鸭血的供应,鸭头也做成菜,真可谓是“全鸭宴”。当然,张烤鸭是川菜馆,味道自然偏麻辣,如果不能吃辣的朋友,也可以尝尝蟹黄虾肉、番茄牛腩等菜品,又是不一样的滋味。6f028142-6097-4070-a2d0-bf44768d54f5_720_.jpg

推荐特色菜:冒烤鸭、片皮鸭、冒鸭血、干锅鸭唇、番茄牛腩等

地址:大业路古卧龙桥街9号附17号,距离地铁1/2号线天府广场站步行约750米

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Part Three : 火锅VS火锅,泰式川味任你挑

第五店:集渔·泰式海鲜火锅b105a1bf-642c-4f6c-937e-522312957574_720_.jpg

网上有人说过,四川人对于吃火锅的最大让步,就是:“好嘛,好嘛,就点个鸳鸯锅嘛!”,以致很多人认为四川人无辣不欢,不能接受除了红锅以外的其他锅底,其实不然,看着集渔门口长长的队伍就知道了。c3d2f4df-4baa-4dcf-a809-525fda3de69d_720_.jpg

集渔的特色,首先是在于汤底:用小鲫鱼慢满满熬制成的雪白汤底,加上泰国进口的红色香料,放佛唱着冰与火之歌,融合成为一锅完美的冬阴功汤,酸辣可口,让人欲罢不能。d700ede0-358a-4714-9fcc-6551ee7809be_720_.jpg

海鲜的关键在于新鲜,虽然干海鲜与冷冻海鲜,能使食物更易保存与运输,但是,与活海鲜相比,却丧失了该有的鲜味。成都是个内陆的城市,就海鲜而言,确实比不上沿海城市的方便。然而,集渔的海鲜,关键就在于这个“鲜”字。鲜虾、鲍鱼都是活物,拿在手里都能感觉得到跳动,然后直接下入锅中,保证了肉质和口感。刺身类也是非常新鲜的。9ee12581-2df1-4f4c-b314-48700ec5c695_720_.jpg0209ecc9-8474-4f58-927e-00b469e57778_720_.jpg

现在除了讲究味道,服务也不能落下。提供下菜服务的泰式海鲜不少,但是提供剥壳服务的还真不多。服务员小哥问是否提供剥虾、清理鲍鱼的服务时,毫不犹豫的选择了是。小哥带着手套,十分麻利地把虾拨完并摆好,然后清理鲍鱼,直至可以直接食用。虽然周围也有朋友把剥虾开蟹作为一种品尝美食之前的乐趣,但是对我而言,能有人服务至斯,倒也是开心的。a01273c9-ebec-45c2-b982-7d9271f6a225_720_.jpg49fc0b8e-1d4f-49d2-a3e6-724f7229d1f8_720_.jpg

推荐特色菜:涮鲜虾、活鲍鱼、海鲜炒饭、海鲜拼盘、冬阴功锅底、泰式秘制蘸碟等。

地址:下东大街169号晶融汇2期洋展购1号,地铁2/3号线春熙路站B口步行约600米。

第六店:爱妻牛排火锅(银杏店)

如果说,每一家店背后都有故事的话,那么爱妻牛排火锅的故事就相当浪漫了。2012年,爱妻牛排火锅的老板娘,在怀孕期间只想吃牛排火锅,店老板便因此创立了成都首家牛排火锅,取名为“爱妻”。既然是冠以了“爱妻”的名义,自然得拿出品质保证,所以店里不仅食材新鲜,锅底更是无负担无添加,真正做到了适合各种人群都能吃的火锅。

店属于“三无店”,无显眼招牌、无浮夸装修,无招摇广告,不过,就装修来说,店里最得我心的,还是阳光棚的设计:雨天有流水叮咚,冬日有暖阳铺照,烈日当空时则可以拉上帷幕,成荫纳凉,不仅节能环保,还使得在不同的天气都别有一番情调。40b5b091-e9d6-4b6e-94e5-6c6f80f8eea3_720_.jpg

凭借真材实料和好味道,口口相传吸引了大批的忠实顾客,爱妻牛排火锅六年来生意越来越好,常常一位难求。店家有着定点的屠宰场,选用上好牦牛肉,每天凌晨拉货回来,以保证食材的新鲜。店家会根据顾客到店时间提前煨煮,用大锅慢慢熬煮牛排直至软糯,牛排都十分大块,搭配原汤碟子大口吃肉十分畅快。

1ee2c0f8-51b9-45d8-a613-1f6c59fd06d8_720_.jpg与其他家火锅店不同的是,爱妻牛排火锅并未提供鹅肠鸭肠一类的食物,而是专注与牛肉牛杂,锅底较为清淡,辣油上浮,下层原汤,整体辣度适中,因此,烫着素菜吃也不会因为吸油而无法下咽,也满足了不太能吃辣的外地人。3ba01925-ef21-4abe-a725-f94c6e8b65a8_720_.jpg

推荐特色菜:爱妻牛排、定制午餐肉、蹄筋、牛肚丝、豆皮等

地址:十二南街2号附2号。

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Part Four : 创意PK创意,谁能撩动你的心

第七店:成都吃客e1fa18e0-5396-48e0-b30f-0fabf3c3c7b1_720_.jpg

成都吃客,吃在成都。除了味道和服务,要说什么还可以撩动人心的话,必然就是创新了。成都是一个慵懒的城市,懒到有些人吃东西都嫌麻烦,而能让“懒人们”排着长队,每天下午7点前号就排光了的店家,自然有它独到的地方。作为创意菜,毕竟是川菜,同样也延续了川菜“辣”的特点,如果不能吃辣的朋友,还是建议提前跟老板说一下辣度。91ff2134-4f8e-400b-9175-066a3e979bb7_720_.jpg

都说成都吃客是为“懒人”设计的,其一便是“懒人吃鱼”。懒人吃鱼”指的是成都吃客的碳烤鱼,店家选用周身只有一根大刺的黔鱼,切片后穿以竹签烧烤,全国独创的烤鱼片结合烤鱼、烧烤、串串三合为一,剔骨后的鱼骨头再熬成酸菜鱼汤,一鱼两吃,烤鱼香辣爽口,鱼汤浓郁美味,在不用剔骨吐刺的情况下纵享两种口味与营养,不得不说是一种“懒人”的享受。22642b87-b9d7-4d37-9cc8-e48e128dd70d_720_.jpg

其二则是“懒人吃虾”。“懒人吃虾”指的是成都吃客的裸奔坨坨虾。裸奔坨坨虾基本是每桌必点之菜,虾肉穿在了竹签上,早已脱虾衣,去虾线,只待入口。入口后,满口虾肉,Q弹紧实,既入味,又不老,还省去了剥壳去线的“举手之劳“,汤底更是有粉润芋圆,自然又是一种惊喜与创新。2a1fdd6e-f55f-4fd1-8e1c-ed124e0d253a_720_.jpg45b470da-bc8c-4493-afd1-8837e5c38d45_720_.jpg

当然,成都吃客有很多“懒人菜单”,比如“一泯就化了”的鸡脚、外脆里糯的酸爽猪手等等,正符合成都悠闲的氛围。店家还在不断创新,不仅挑战着你的味蕾,也挑战着你的视线。312cf273-ceea-40c3-8f22-0d49dd589dcb_720_.jpg

推荐特色菜:裸奔坨坨虾、碳烤五花肉、捞汁花甲、蒜香排骨、碳烤鱼等。

地址:奎星楼街8号,距地铁4号线宽窄巷子站8出口步行约850米。

第八店:烹火(小通巷店)

烹火,是一种创意生活,这是店家的宣传词。而这份创意,从踏足店家开始就以展露。从窄窄的门进入,还以为误入了某家酒吧,穿过前厅,又豁然开朗:柔光、红墙、偏复古欧式的风格,营造了一种简单又优雅的氛围,使得店内虽座无虚席,食客依旧轻言细语,享受眼前的美食,和一个人或是几个人的静谧时光。75a2df9e-ab76-4624-93d5-4fb821f715bc_720_.jpg

有人告诉我,烹火的披萨不错,也有人告诉我,烹火的冒菜不好吃,弄得我像丈二和尚摸不着头脑,难道,有两家店?拿起菜单一看,抬头几个大字:专注一个人的披萨与冒菜,这家店有着西餐,也有着中餐,一切真相大白,中西美食的碰撞,正是烹火的创意所在。127cbaaf-8a3e-4451-8871-d3653ed4f2db_720_.jpg

你可曾想过一口冒菜一口披萨的感觉?你可曾想过一口意面一口火锅粉的滋味?你可曾想过一口鸡翅一口酥肉的特别?在烹火,都可以做到:冒菜有日式酱汤味、印式咖喱味、韩式辣酱味、四川火锅味、泰式酸辣味、广式粥底味六种可以选择,披萨可选择的范围更是多达几十种,基本各个胃口的朋友都能在这里找到适合自己的口味,而其中不得不说的,就是店家的招牌麻辣披萨了。f8929d3e-af5b-4192-9afd-9b77a2b7d174_720_.jpg646e304a-658e-4012-b338-a8879e28b00c_720_.jpg

“我们家的披萨有点辣”,如果你觉得上述仅仅是中西美食的碰撞的话,那麻辣披萨就算是中西美食的完美融合了:用金针菇、辣椒、香菇、炸蒜等十多种食材秘制而成的辣椒酱铺满了披萨整整一层,然后再在披萨角里填满了芝士奶酪,辣椒的辣味和芝士的甜味相互融合,辣而不齁,甜而不腻,两者形成了奇妙的搭配与互补,经过纯手工制作,造型更方便拿取,这是烹火独一无二的匠心之作。8ea711a7-0fd4-49eb-94e5-488f29cc45f7_720_.jpg

既然是吃情调的地方,店家自然考虑周到,冒菜全部更新成了碳火冒菜,从上桌开始就持续加热,披萨盘也同样换成碳烤盘,保证你吃到嘴里的每一口都是热乎的。一些不便于用炭火盆装盛的菜品,店家都会提醒尽快享用,以保证菜品的味道,餐厅的用心,见微知著。

推荐特色菜:麻辣披萨、摇摇酥肉、冒菜、黑胡椒意面等。

地址:小通巷2号

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Part Five : 热闹宁静,各有各的趣味

第九店:豪虾传龙虾馆(春熙路总店)

在热情的夏日,啤酒除了能配上烧烤,配上小龙虾也是绝佳的选择。小龙虾是淡水经济虾类,体内蛋白质及含镁、锌、碘、硒等元素含量丰富,且肉质较为松软,容易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人同样适合,因其肉味鲜美广受人们欢迎。大阪大学的科学家发现,小龙虾体内含有的“虾青素”,有助消除因时差反应而产生的“时差症”,越来越多的外国人也喜爱上了小龙虾。b5975e6e-ec0f-47a4-8145-744b9badafac_720_.jpg

店家本来也就在繁华的春熙路,再约上三五好友,来一盆小龙虾,干一杯啤酒,热闹的氛围自然爆棚。店里的招牌是卤煮的,其将秘制川味的卤制方法与烹调小龙虾的方式结合,锅底配以卤蛋和黄瓜,形成了豪虾传特有的卤煮极品小龙虾,不仅满足了四川人对于辣椒的喜爱,更能享受到不一样的小龙虾的美味,不得不说是一绝。小龙虾提供了整虾和去虾线两种选择,去虾线使之食用更加方便,整虾则适合朋友相聚,慢慢剥,慢慢吃,慢慢聊。b4381819-deea-4791-8662-f2f401e4dac4_720_.jpg62da38b1-f569-4ea8-99d2-0c8f43556707_720_.jpg

除了卤煮小龙虾,还有蒜蓉虾球、扇贝、土豆片、花菜等多种选择,不饮酒的朋友也可以尝尝店内自制的饮品,也可以清凉一夏。总之,为小龙虾干杯!c1d6a5f0-967d-402f-89a1-ec0e90c29aa3_720_.jpg3e5bab1c-3fe2-4341-ae92-484160f18aaa_720_.jpg

推荐特色菜:卤煮极品小龙虾、卤煮小龙虾、蒜蓉龙虾球、土豆饼、虾汤藕片等。

地址:下东大街36号郁金香广场2楼,距地铁2/3号线春熙路B口步行约500米。

第十店:牛灯影麻辣冒菜馆(新城市广场店)db40f305-66cb-441d-9b7c-008dbb9e963d_720_.jpg

走进牛灯影,第一感觉是安静,手写的店牌,竹制的桌椅,暖意的灯光,偶有食客窃语,却无漫天喧哗,正如它的名字,牛灯影,带着文艺的气息,放佛置身于书香门第。“远来有诗酒之气,近看是百姓人家”,这是牛灯影的理念,和这实景,倒也颇为贴合。6d6b768f-86a0-4221-9cdb-c12159dd5fec_720_.jpg

与一些其他的冒菜不同,牛灯影并非先称取菜品,再一锅混煮,然后辅以佐料,而是每一种都荤菜都配以素菜,单独售卖。虽然对店家来说,可能会增加不少麻烦,但是,这样既可以保证菜品不相互串味儿,又能针对不同菜品添加不同佐料,使之更为特色,这也是牛灯影匠心所在之一。c3180fd1-4444-4936-9532-278816436f64_720_.jpg346a9a4d-7578-4ba0-abbf-b7e587636c80_720_.jpg

既然店名取名叫牛灯影,牛肉自然是特色。点了一份牛腩冒菜,夹起一片牛肉,未切断的牛筋牵起另外一块牛肉,灯光下,在墙上投上了影子,牛灯影,也算是迎合了店名了。5b21147a-4c6f-4ce1-ac82-0200bacf436e_720_.jpg

推荐特色菜:招牌牛杂冒菜、牛腩冒菜、冒毛肚、花椒冰淇淋等。

地址:同心路171号附7号,距百盛购物中心步行约800米。

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后记

成都是一座爱吃的城市,也是一座对吃很考究的城市,这种考究,不再一昧追求高大上的环境,而是将重心转移到了味道、服务与创意。朋友曾说,在成都,好像每一家店生意都火爆,一位难求。其实不然,那些座无虚席的老店,都是大浪淘沙后胜出的佼佼者,凭借自己的特色与特点立于成都美食林的一端。当然,还有更多的餐厅与故事,等着人们去探索,去发现,也许,那又是一段不一样的美食之旅。


路过

雷人

握手

鲜花

鸡蛋

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